食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜回锅肉的做法步骤
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1肉洗好，加入老抽生抽。盐。腌制。搅拌均匀我这里腌制了一晚上。 -
2把腌制好的肉。放入开水中煮熟。加姜蒜和老抽煮。 -
3然后切片。辣椒姜蒜也切好。 -
4起锅放油下入姜蒜爆炒。 -
5下入带皮的肥肉翻炒。 -
6加入辣椒一起爆炒。 -
7加入瘦肉一起翻炒。加老抽少量盐。 -
8一直翻炒。 -
9最后下入榨菜丝翻炒。这里只要榨菜收干水份就可以了。 -
10成品。
小窍门
榨菜很咸。记得多洗几次多换水泡
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红绿双脆
- 辣子鸡
- 煮板栗
- 洋葱炒蛋
- 珊瑚菜花
- 蚝油豆腐
- 白斩鸭
- 南瓜苗肉片汤
- 土豆海带丝
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- 排骨莲藕汤
- 猴头鸡块——秋补篇
- 自制健康薯片
- 绝对下饭菜---香辣豆皮
- 韭菜鸡蛋饺子
- 红烧鸡肉
- 清蒸鲳鱼
- 北美传统苹果派
- 健康早餐----韭菜盒子
- 冰皮月饼
- 黄豆粉丝杂拌菜
- 栗蓉月饼
- 牛奶刀切馒头
- 辣炒米豆腐
- 麻辣卷心菜
- large sum
- largish
- largo
- lariat
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- lark about
- larkspur
- larn
- larrikin
- larry
- larry car
- larva
- larval
- laryngeal
- larynges
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