食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
一肉两吃的做法步骤
-
1买回来的梅花肉，已经请店主切成薄片 -
2放了半袋大喜大烤肉酱，放冰箱冷藏后，想想还是按说明来吧，说明是一斤肉放一袋烤肉酱，于是又把剩余半袋倒进去，在冰箱冷藏一夜 -
3早晨取出腌好的梅花肉 -
4烤盘中铺上锡纸 -
5平铺上梅花肉，烤箱210度，烤10分钟即可 -
6一半的梅花肉，平底锅倒少许油，平铺上梅花肉，反复翻面，煎至熟即可 -
7细看一下煎好的梅花肉，味美多汁 -
8这一盘是烤箱烤出来的，跟煎出来的区别在于，烤出来的肉质更嫩，而且更为健康些 -
9两盘一起对比下吧
小窍门
大喜大的烤肉酱绝对是美味，非常适合我们这些不吃辣的人，酱香味浓郁，有一点点甜
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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