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诗文
五花肉焖花菜
释义
食材明细
主料
花菜
适量
五花肉
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉焖花菜的做法步骤
1
花菜五花肉切好备用,花菜不要太大了。
2
比较肥的先爆出来油。
3
下瘦点的五花肉也炸一会上色。
4
像这样打出来所有的肉。
5
下入花菜,开始爆炒。
6
炒到花菜变色时加入姜蒜翻炒。
7
加入肉继续翻炒。
8
一定要多点油,中火不停的翻炒。
9
加入生抽老抽,继续炒,当花菜越来越熟时,油就多出来了,继续炒入味。
10
熟了加入蒜苗翻炒。
11
成品。
12
加辣椒油的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 4:43:53