食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红双椒爆牛肉末的做法步骤
-
1准备牛肉末。 -
2牛肉末中加胡椒粉，料酒，老抽，白糖，陈醋，鸡精腌制。 -
3所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。 -
4切洋葱丁。 -
5洗净切好青红椒。 -
6用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。 -
7油热后爆香葱段和洋葱丁。 -
8加入腌制好的牛肉末翻炒均匀，至牛肉末变色。 -
9加入青椒红椒大火快速翻炒。 -
10临出锅点少许盐即可（口重的可以再加入少许生抽）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 冬瓜炒肉片
- 辣白菜炖土豆
- 洋葱炒海带丝
- 肠粉
- 酸辣土豆粉
- 板栗糯米鸡胸卷
- 芝士脆脆条
- 牛肉馅饼
- 肉丝炝锅面
- 青花椒酱蒸鲈鱼
- 砂锅辣白菜冬瓜汤
- 当归生姜羊肉汤
- 肉末蒸蛋
- 板栗焖五花肉
- 榨菜蒸蛋羹
- 油饼
- 香辣鸡蛋
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