食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红双椒爆牛肉末的做法步骤
-
1准备牛肉末。 -
2牛肉末中加胡椒粉，料酒，老抽，白糖，陈醋，鸡精腌制。 -
3所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。 -
4切洋葱丁。 -
5洗净切好青红椒。 -
6用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。 -
7油热后爆香葱段和洋葱丁。 -
8加入腌制好的牛肉末翻炒均匀，至牛肉末变色。 -
9加入青椒红椒大火快速翻炒。 -
10临出锅点少许盐即可（口重的可以再加入少许生抽）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五香面豆豆
- 糖醋西葫芦
- 菠萝鸡翅
- 霸王花煲扇骨汤
- 茶树菇煲番鸭汤
- 龙骨煲石橄榄汤
- 酸奶藜麦蔬菜沙拉
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- 香辣水煮鱼
- 白菜芯木耳拌海参
- 泡菜肉末饺子
- 菠菜酸辣面
- 莲藕排骨汤
- 牛腩荠菜米粉
- 胡萝卜香菇烧鸡
- 糖醋荷包蛋
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- 香菜炒饭
- 萝卜酿肉
- 胡萝卜包菜肉丝炒年糕
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