食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红双椒爆牛肉末的做法步骤
-
1准备牛肉末。 -
2牛肉末中加胡椒粉，料酒，老抽，白糖，陈醋，鸡精腌制。 -
3所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。 -
4切洋葱丁。 -
5洗净切好青红椒。 -
6用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。 -
7油热后爆香葱段和洋葱丁。 -
8加入腌制好的牛肉末翻炒均匀，至牛肉末变色。 -
9加入青椒红椒大火快速翻炒。 -
10临出锅点少许盐即可（口重的可以再加入少许生抽）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 西葫芦炒鸡蛋
- 年夜菜--炸带鱼
- 萝卜海米包子
- 彩色鲜饺
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- 广昌炒面（粉）
- 烫面小蒸包
- 亨氏茄汁主义——茄汁花菜
- 糖醋里脊
- 甜甜蜜蜜的太妃司康
- 西红柿土豆烧牛肉
- 芹菜鸡蛋煎饼
- 另一种做法——棉花糖版牛轧糖
- 蚝豉萝卜焖肋排
- 蔓越莓果酱
- 茄汁排骨
- 团体圆圆的糯米圆子
- 白菜炖粉条 - 素食版
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- 黄芪当归炖乌鸡
- 培根鸡蛋披萨
- 角瓜煎饼 - 韩式角瓜饼(???)
- 海带炖肉皮
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