食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红双椒爆牛肉末的做法步骤
-
1准备牛肉末。 -
2牛肉末中加胡椒粉，料酒，老抽，白糖，陈醋，鸡精腌制。 -
3所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。 -
4切洋葱丁。 -
5洗净切好青红椒。 -
6用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。 -
7油热后爆香葱段和洋葱丁。 -
8加入腌制好的牛肉末翻炒均匀，至牛肉末变色。 -
9加入青椒红椒大火快速翻炒。 -
10临出锅点少许盐即可（口重的可以再加入少许生抽）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧排骨
- 平淡生活-----清炒葫芦
- 鱼香茭白
- 酱香烤翅
- 肉丝炒面
- 芹菜炒粉条
- 东北大拉皮
- 绿茶黄瓜米糊
- 大辣椒卤面
- 沂蒙农家菜---米豆皮炖肉
- 天天养生--黄豆糯米粥
- 清热坠火 苦瓜蚝豉黄豆排骨汤
- 板栗烧鸡
- 蒜香肉糜意大利面
- 枸杞黑豆粥
- 洋葱番茄炒对虾
- 百香果汁
- 槐花包子
- 自制剁椒
- 尖椒干豆腐
- 爆炒鱿鱼
- 花生核桃露
- 酸辣蕨菜
- 盐酥鸡块
- 宫保鸡丁
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- 饮沈都曹家梅花下（宋·周紫芝）
- 饮沧浪园得红字（宋末元初·龚璛）
- 饮泗州谯楼（清·张文光）
- 饮洋溪（清·黄宗羲）
- 饮洗马杨维新宅（明·柯潜）
- 饮洪子崇宅率尔赋赠（明·叶春及）
- 饮浔阳江头（近现代·张鳦生）
- 饮浦江张锦石园林（明末清初·张穆）
- 饮润父家（宋·黄庭坚）
- 饮涧西桥同谷王贞伯子山闻持树（明·沈守正）
- 饮清江署中（明·梁元柱）
- 饮清湍亭石上小醉再登昼寒（宋·朱熹）
- 饮渭南郭外水亭（明·袁宏道）
- 饮湖上初晴后雨二首（宋·苏轼）
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