食材明细
- 酸辣 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
泰式海鲜面的做法步骤
-
1猪骨清水浸泡30分钟，中间换水2-3次。 -
2番茄去皮切小块，柠檬切片，香茅草冲洗干净放入卤料盒中，香菜择洗净，切碎末。 -
3海虾挑取虾线，剪取虾枪、须脚。 -
4蛤蜊吐沙洗净，鱿鱼处理干净切麦穗花刀；入沸水锅中汆烫。 -
5捞出，立刻入冰水中冷却待用。 -
6锅置火上少许油烧热，下入洋葱、辣椒圈炒香。 -
7猪骨沥干水分，放入锅中翻炒片刻。 -
8加入足量水，下入柠檬、番茄、香茅草，转至小火熬煮60分钟。 -
9熬好的汤内加入适量盐、香醋即可。 -
10滤掉熬煮的汤料，取汤待用。 -
11锅中加足量汤，调入辣酱煮沸。 -
12下入拉面搅散后，下入海鲜略同煮，拉面煮至断生。 -
13汤面同盛入碗中，撒上香菜碎即可食用。
使用的厨具：汤锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
泰国菜
午餐
工作餐
- 可乐鸡翅根
- 五彩时蔬
- 韭菜盒子
- 火腿肠炒豆苗
- 鸡肉芝士饼
- 蚝汁鲍鱼
- 鱼香牛肉丝
- 卤水莲藕
- 南瓜花朵馒头
- 牛肉炒豆王
- 清蒸开屏鱼
- 油堆炒豇豆
- 水煮牛肉
- 油堆炒蒜苔
- 木瓜牛奶冻
- 小白菜豆腐汤
- 冬笋腊肉汤
- 香菇猪肉烧卖
- 清汤挂面
- 自贡冷吃兔
- 蒸蛋羹
- 香辣带鱼
- 蔬菜拌意粉
- 白菜煮米粉
- 紫薯芝士球（可蒸可炸）
- soy
- soya
- soya bean
- soya bean
- soya bean
- soya bean milk
- soya milk
- soya sauce
- soy bean
- soybean
- soy bean
- soybean
- soybean milk
- soybean oil
- soy flour
- 水龙吟 其七 丙辰生日（宋·刘克庄）
- 水龙吟 其七 和中甫九日（宋末元初·刘辰翁）
- 水龙吟 其七 过秋壑湖上旧居寄赠（宋·吴文英）
- 水龙吟 其三 丙戊清明和章质夫韵（宋·刘镇）
- 水龙吟 其三 为梦庵寿（宋·高观国）
- 水龙吟 其三 九日次前韵（宋·袁去华）
- 水龙吟 其三 和幕府贺策应（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其三 己亥寿史督相（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其三 庆王诞辰（宋·曹勋）
- 水龙吟 其三 次韵黄蘧轩虚谷咏凤花（宋·陈著）
- 水龙吟 其三 淮西重午（宋·卢祖皋）
- 水龙吟 其三 登建康赏心亭（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其三 莺词（宋·赵长卿）
- 水龙吟 其三 观竞渡（宋·李昴英）
- 水龙吟 其三 赋张斗墅家古松五粒（宋·吴文英）
- 烈火如歌(Ⅱ)
- 传统文化简明读本(高等教育规划通识教材)
- 我的小鹅朋友/小鹅咕西双语启智绘本
- 奇妙的沙滩之旅/小鹅咕西双语启智绘本
- 动物园里的朋友们/小鹅咕西双语启智绘本
- 幼儿园里趣事多/小鹅咕西双语启智绘本
- 谁是主角(精)
- 诗国(新15卷总第32卷)
- 大唐贤相房玄龄
- 有趣的森林探险/小鹅咕西双语启智绘本
- 诗国(新16卷总第33卷)
- 不一样的生日会/小鹅咕西双语启智绘本
- 零售风口(关于新零售新思维新店面)
- 最棒的礼物/小鹅咕西双语启智绘本
- 农场里的新朋友/小鹅咕西双语启智绘本