食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌荆芥凉粉的做法步骤
-
1凉粉和黄瓜分别改刀放入盆中。 -
2大蒜捣碎。 -
3荆芥摘洗干净。 -
4取碗一个，加入生抽、香醋（生抽和香醋比例为1：4）、盐、鸡精、白糖、蒜泥、白胡椒粉搅拌均匀。 -
5把调好的汁倒入凉粉黄瓜中拌匀后再加入荆芥略拌。 -
6锅放火上，加少许食用油和香油烧至八成热。 -
7浇在凉菜上拌匀即可。 -
8成品图 -
9此拌法适合所用的素菜凉拌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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