食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水果蛋糕的做法步骤
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1材料克数量好待用 -
2蛋黄加入玉米油打散 -
3蛋糕粉，豆沙粉，过筛入蛋黄，搅匀，水倒入，打匀 -
4蛋清倒入无水无油盆里，放三分之一的糖，打至出泡 -
5再倒入三分之一的糖，打至粘稠 -
6剩下的糖全部倒入，打成奶油状 -
7取三分之一蛋清倒入蛋糕液，翻拌均匀 -
8把蛋糕液全部倒入蛋清里，翻拌均匀 -
9吸油纸放入烤盘，抹上玉米油，倒入蛋糕液，抹匀。烤箱预热10分钟，放入烤盘，上下火25分 -
10烤好了，翻过来晾晾， -
11切成喜欢的形状，抹上果酱ok -
12下午茶开始
使用的厨具：电烤箱
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