“既轻松又满足的一餐”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包韩式辣酱饭的做法步骤
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1洋葱切丁，火腿切丁，白蘑菇切片，打蓬3颗鸡蛋（需放入少许盐）备用 -
2起锅加入少许油爆香火腿，洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散 -
32汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒，后入适量盐、黑胡椒粉调味 -
4起锅前放入10g黄油拌炒均匀 -
5蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可
小窍门
1.加入酱料时要先把米饭拨在锅的四周，在锅中炒出酱色，后才与米饭拌匀
使用的厨具：打蛋器、电磁炉、不粘锅
所属分类：
主食
韩国料理
夏季食谱