“换个花样吃螃蟹，用了红薯粉条不易蒸烂，咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收，好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸肉粉条蒸蟹的做法步骤
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1红薯粉条泡软 -
2咸肉切小加一点料酒 -
3螃蟹洗净 -
4一切为二 -
5把粉条垫在锅底 -
6加上咸肉片 -
7放入螃蟹 -
8加入姜片和料酒 -
9加入适量的高汤 -
10放入锅中蒸30分钟 -
11时间到出锅，撒点葱花 -
12开吃
小窍门
因为有咸肉，所以我没有加盐，自己根据情况调整
使用的厨具：蒸锅
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