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诗文
龙井茶香酥
释义
食材明细
主料
低粉
150克
袋泡龙井茶
2包
黄油
45克
绵白糖
60克
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
1小勺
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
龙井茶香酥的做法步骤
1
材料:低粉150克、袋泡龙井茶2包、黄油45克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
2
将低粉筛入大盆中。
3
合入龙井茶叶、绵白糖和泡打粉。
4
随后,合入黄油,打入鸡蛋。
5
和成面团。
6
接着,取面团放在硅胶垫上,盖上保鲜袋,用擀面杖擀开。
7
然后,用模具压出茶香酥的生坯,放入冰箱中冻硬。
8
放入铺有油纸的烤盘中。
9
最后,进入烤箱中。
10
172度烘烤9分钟。
11
取出晾凉一下就可以吃了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/10/1 12:26:54