“在某宝，置备了新的模具，不想吃太多油腻，主料选择酸奶和红枣，无油、低卡、低脂，很健康。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
低卡低脂酸奶枣糕的做法步骤
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1准备食材 -
2红枣去核，放入锅中，加入400ml清水，熬煮，汤汁完全吸收，即可关火。
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3料理机打成红枣泥，待用
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4酸奶中，加入鸡蛋，搅拌均匀。
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5鸡蛋和酸奶混合均匀后，加入面粉、淀粉搅拌均匀。
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6蛋清打发，分两次加入白糖。
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7红枣泥加入面糊中，搅拌均匀
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8打发后的蛋清，加入到红枣糊中
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9模具外侧，包裹锡纸，以免水浴法，导致底部湿度过大。
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10烤箱180度，上下火，45分钟。
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11非常软，脱模后即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙