正宗黄金鸡球的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	黄金鸡球
释义	食材明细主料鸡肉 500克辅料淀粉适量鸡蛋适量面包渣适量配料盐适量五香粉适量料酒适量番茄酱适量酸甜口味炸工艺一小时耗时普通难度黄金鸡球的做法步骤 1 准备好材料。 2 把鸡肉打上刀花。 3 切成小块。 4 放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用） 5 腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。 6 锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。 7 炸好后可以醮番茄酱吃。使用的厨具：电磁炉、煮锅所属分类：小吃热菜家常菜常见菜式儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐
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