食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤
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1虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线、用刀在虾的身上轻轻剁几下 -
2粉丝用温水泡30分钟洗净、用剪刀剪断装盘
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3将处理好的虾放在粉丝上面
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4蒜切末备用
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5锅里放油烧热把蒜末炒香
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6加2汤匙生抽、2汤匙料酒、1汤匙耗油、少许糖、少许水熬成汁
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7把熬好的汁浇在上面、蒸锅水烧开、上蒸大火蒸5分钟即可
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8撒入葱花
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜