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诗文 蒜泥粉丝蒸虾
释义
蒜泥粉丝蒸虾的做法

食材明细

主料
  • 基围虾 适量
  • 粉丝 1小把
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤

  • 蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线、用刀在虾的身上轻轻剁几下
  • 蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤:2
    2
    粉丝用温水泡30分钟洗净、用剪刀剪断装盘
  • 蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤:3
    3
    将处理好的虾放在粉丝上面
  • 蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤:4
    4
    蒜切末备用
  • 蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤:5
    5
    锅里放油烧热把蒜末炒香
  • 蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤:6
    6
    加2汤匙生抽、2汤匙料酒、1汤匙耗油、少许糖、少许水熬成汁
  • 蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤:7
    7
    把熬好的汁浇在上面、蒸锅水烧开、上蒸大火蒸5分钟即可
  • 蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤:8
    8
    撒入葱花
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/15 5:05:30