“这是一种老少皆宜的菜特别的好吃很香，嘴巴”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣鸡尖的做法步骤
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1鸡尖洗净用料酒和生姜煮，不要煮的太过 -
2煮熟的鸡尖用冷水冲洗保持她的胶质。然后加入生抽，老抽，蚝油和孜然粉腌制。
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3胭各一小时以后，放入空气炸锅正反面。各十分钟180°如果没有空气炸锅，这步可以省略。
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4这是所有的配料
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5炸好的鸡尖放入一个大盘子里面摊开人去！这时候，一定要用木铲，稍微就是说摊一下，不然他会粘在一起。然后锅里热油加入一点点白糖慢慢熬制，熬到白糖完全融化。
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6倒所有调料，爆炒
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7加入鸡尖略吵一下，本来就是熟的，不要吵太过。关火，冷却以后杀入一点白芝麻，起锅。
小窍门
没有空气锅得用空气过这一步可以省略我用空气锅的，目的是为了让他更好吃！腌制的口味，如果吃的清淡，就不要加老抽那么颜色就是金黄金黄的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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