“马齿苋清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
马齿苋蛋饼的做法步骤
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1马齿苋摘去杂质洗净。 -
2焯水
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3拔凉
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4切碎
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5加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精
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6再加入面粉调匀，调成厚一点的糊糊。
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7平底锅抹油，用汤勺舀一汤勺的糊糊摊入锅里，摊平成一个个小饼。
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8中小火煎成两面金黄，三四分钟的样子，差不多就熟了。
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9上桌了
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10马齿苋有排毒的功效，可以适当多吃点，对身体有好处。
使用的厨具：平底锅
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