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诗文
西红柿鸡蛋疙瘩汤
释义
食材明细
主料
西红柿
一个
鸡蛋
一个
面粉
250g
辅料
盐
适量
十三香
适量
香菜
一颗
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
1
准备食材。
2
西红柿切片,鸡蛋打散。
3
炒锅烧热加油放香葱爆香,加入西红柿翻炒。
4
加一舀子凉水。
5
汤汁烧开后加入搅拌均匀的小面疙瘩,加盐,加十三香。烧开后关火。再加入调好的鸡蛋液,利用余温鸡蛋液就熟了。
6
香菜切段。
7
加点香菜烫一下出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 17:45:30