网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
原味吐司
释义
食材明细
主料
高筋粉
300g
盐
4g
细砂糖
20g
清水
110ml
鸡蛋
1个
发酵粉
4g
辅料
黄油
25g
咸香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
原味吐司的做法步骤
1
高筋粉放入厨师机桶内,加入盐和细砂糖。
2
清水加温至37度放入发酵粉孵化,再倒入厨师机内。
3
厨师机揉面二分钟后加入鸡蛋。
4
厨师机揉面20分钟,每隔10分钟要停机几分钟,因为天气太热。
5
检查面团硬湿度。
6
放入黄油。
7
继续揉面20分钟。
8
面团出膜。
9
整理一下,滚圆放入模具,盖上保鲜膜。
10
烤箱发酵档,底部放热水发酵60分钟。
11
发酵完成后拿出,用手指戳一下不反弹。
12
拿出排气。
13
分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。
14
将剂子擀成椭圆形。
15
从上往下卷起来。
16
放入吐司盒。
17
送入烤箱两次发酵。方法同上也是60分钟。
18
面团发酵至九分满,盖上盖子。
19
烤箱预热至190度,烤制40分钟。
20
烤完立即脱模。
21
冷却后切片,百吃不厌的吐司面包就完成了。
22
早餐吃这种面包,再加一个荷包蛋,一杯牛奶是不是美味佳肴。
小窍门
吐司面包揉面要出膜,两次发酵要九分满,烤制时间掌握好,才能出来漂亮的吐司面包。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
卤鸡腿
尖椒木耳
双手发财 猪手和鸡手 手牵手
韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿
姜葱扇贝蘑菇
心蓝手制私房菜【奶香紫薯泥】——优雅的活从容的老
夏季凉菜必备——卤牛肉
红黄椒炒茄子
芹菜鲜肉饺
继续剩馒头——蛋包馒头炒饭
富贵开花鳗
酥香樟茶鸭
自制樱桃果酱
牛奶土豆面饼
黄瓜金针菇
葱香热狗面包和杏仁小餐包
黑芝麻核桃仁红糖饼
家常酱鲫鱼
戚风蛋糕
葱香章鱼
香脆----炸花生米
炒杏鲍菇
茴香鸡蛋饺子
花生卤猪脚
低糖低热量---蔓越莓手工饼干
reweave
rewed
reweigh
rewild
rewilding
rewind
rewire
reword
rewording
rework
reworking
rewritable
rewrite
re-write
rewrite the rules
金缕曲 和芝翁题影梅轩词(清·顾贞观)
金缕曲 和蒙菽(清·谭献)
金缕曲 和螺川韵(清末近现代初·吴湖帆)
金缕曲 和采湘(清·赵我佩)
金缕曲 和闺怨。严荪友、邹黎眉并客燕台,(清·顾贞观)
金缕曲 和韵答查声山(清·龚翔麟)
金缕曲 和韵题问秋图(清·鲍之芬)
金缕曲 咏八仙宫黄杨,邀湘绮同赋(清末民国初·樊增祥)
金缕曲 咏寒鸦(清末近现代初·郭则沄)
金缕曲 咏怀 五叠前韵(清·叶绍本)
金缕曲 咏白海棠(清·顾太清)
金缕曲 咏西施梦花(清·熊琏)
金缕曲 咏雪四首,用旧题 闺阁(清末民国初·易顺鼎)
金缕曲 哀挽缪彦威词丈(当代·熊盛元)
金缕曲 哭冯沼清,步亚子韵(清末近现代初·高旭)
机电类特种设备检验及安全性分析
心理学考研一本通(实验统计测量篇)
离散数学及其应用(第2版新世纪普通高等教育计算机类课程规划教材)
财务会计(2第8版新世纪高职高专会计专业系列规划教材)
怎样培养孩子的情绪能力(手绘实例版)/怎样培养孩子的关键社会能力
文化市场调查与预测
相思树下(13)/萌爱爆笑系列/漫工厂丛书
汽车电工电子基础(高等职业教育十三五规划教材)
早读唐诗(0-3岁畅销升级版)/妈妈就是好老师
人类的脚印/博物少年百科了不起的科学
墨菲定律
中餐面点制作
Photoshop图像处理(美术设计与制作专业十二五职业教育国家规划立项教材)
中国现代文学作品选(1917-2015第3版4卷本第4卷iCourse教材普通高等教育十五国家级规划教材)
AutoCAD机械制图实用教程(2018版)/计算机基础与实训教材系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 7:53:01