网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	原味吐司
释义	食材明细 主料 高筋粉 300g 盐 4g 细砂糖 20g 清水 110ml 鸡蛋 1个 发酵粉 4g 辅料 黄油 25g 咸香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 原味吐司的做法步骤 1 高筋粉放入厨师机桶内，加入盐和细砂糖。 2 清水加温至37度放入发酵粉孵化，再倒入厨师机内。 3 厨师机揉面二分钟后加入鸡蛋。 4 厨师机揉面20分钟，每隔10分钟要停机几分钟，因为天气太热。 5 检查面团硬湿度。 6 放入黄油。 7 继续揉面20分钟。 8 面团出膜。 9 整理一下，滚圆放入模具，盖上保鲜膜。 10 烤箱发酵档，底部放热水发酵60分钟。 11 发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹。 12 拿出排气。 13 分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。 14 将剂子擀成椭圆形。 15 从上往下卷起来。 16 放入吐司盒。 17 送入烤箱两次发酵。方法同上也是60分钟。 18 面团发酵至九分满，盖上盖子。 19 烤箱预热至190度，烤制40分钟。 20 烤完立即脱模。 21 冷却后切片，百吃不厌的吐司面包就完成了。 22 早餐吃这种面包，再加一个荷包蛋，一杯牛奶是不是美味佳肴。 小窍门 吐司面包揉面要出膜，两次发酵要九分满，烤制时间掌握好，才能出来漂亮的吐司面包。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	排骨咖喱米饭 金砖蛋糕 香辣牛板筋 黎麦鸡腿饭 金玉满堂团圆球 韭黄炒豆干 时蔬小炒 五香花生米（超简单方法） 咖喱土豆鸡块 奶油红糖吐司 蚂蚁上树 巴坦木巧克力 风味飘香鸡 潮州炒饭 柠檬汽水磅蛋糕 柱候花雕鸡 寿司 五香千层饼 上汤白菜 蔓越梅饼干 青椒土豆焖肉 豆豉土豆蒸排骨 回锅肉 椰蓉面包棒 宝宝虾仁面 breeze into breeze through breezeway breezily breezy bremsstrahlung brent goose brethren Breton breve brevet breviary brevity brew brewer 如宁庵（宋·孙应时） 如山上人（宋·释祖钦） 如山卜隐初成（明·邵宝） 如山堂二首 其一（宋·姜特立） 如山堂二首 其二（宋·姜特立） 如山生日避客山中予遇之知其意不敢重违例也（明·邵宝） 如岳上人求赋剡鹿苑寺一览阁（宋·陈著） 如庵乐事（金·密璹） 如庵（宋·韩淲） 如归亭顺风（宋·王安石） 如归亭（宋·何永锡） 如归亭（宋·刁约） 如归亭（宋·叶纲） 如归亭（宋·吴感） 如归亭（宋·章侁） 元曲三百首 童心童谣绘本:你喜欢什么瓜 童心童谣绘本:天黑黑要落雨 资源·环境·经济·城镇化—汪一鸣地理研究文集 日本人口述“二战”史：一部日本平民亲历者的战争反思录 说上就上——公司创业板上市法律事务和案例解析 维多利亚女王传 弗罗斯特诗选 AM2*绘本花园：没头没尾的故事（平）（NEW） 人在江湖 黄河十四走(上中下) 杂货店薇奥蕾塔 声与影--非虚构电影创意研究 延安一片月/黄土地之歌 舒涵上学记/小枞树原创儿童文学精品

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。