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诗文 韭黄鸡蛋炒荞麦饼
释义
韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法

食材明细

主料
  • 荞麦饼 适量
  • 包菜 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 红萝卜 半根
  • 韭黄 适量
  • 青菜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤

  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：3
    3
    荞麦饼提前烙好备用，荞麦粉和面粉1:1的比例加水调成糊状，平底锅煎烙熟。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：4
    4
    红萝卜和包菜切丝备用。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：5
    5
    韭黄切段装盘。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：6
    6
    荞麦饼切条装入盘中。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：7
    7
    鸡蛋提前提前炒好盛出。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：8
    8
    锅中另入油烧热倒入配菜翻炒。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：9
    9
    放入荞麦饼翻炒均匀。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：10
    10
    放入孜然粉和酱油调味。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：11
    11
    放入鸡蛋炒均匀。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：12
    12
    出锅加盐调味即可。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：13
    13
    家常炒饼，美味极了。
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢均可！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/17 4:07:04