食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸鲈鱼的做法步骤
-
1一条鲈鱼处理干净洗净备用。 -
2豆豉准备就绪。
-
3鲈鱼身打斜刀，抹入盐和料酒，放入姜片和葱丝腌制一会儿。
-
4锅中入水煮沸放入鲈鱼蒸四五分钟。
-
5倒掉盘子中的水。
-
6挑出蒸后的姜片和葱，放入豆豉。
-
7再次蒸六七分钟，蒸制的时间根据鱼的大小调整。
-
8再次放入葱丝。
-
9锅中入油烧热淋入激出香味儿，加少许蒸鱼豉油即可。
-
10成品图。
-
11成品图。
小窍门
蒸鱼的时间跟鱼的大小随意调整！加入豆豉别有滋味哦！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 地皮炒蛋
- 内蒙古奶茶
- DIY酸奶杯（奶粉版）
- 红糖发糕
- 香辣腊鱼
- 辣椒炒韭菜
- 啤酒杂粮面包---美味健康两不误
- 剁椒炒鸡蛋
- 客家潮汕擂茶必备～咸花生米
- 烫绿豆芽
- 客家凉粉-仙人粄
- 平底锅版培根披萨
- 糯米糖粑粑
- 生腌蛤蜊-炎夏消暑开胃神菜（水煮法）
- 丰盛版部队火锅
- 油焖大虾
- 芝士可可
- 红豆南瓜水
- 板栗卤肉饭
- 豆芽木耳炒粉条
- 白菜肉包
- 拌豇豆
- 麻辣土豆片
- 炒方便面
- 拌黄瓜
- 砺岳盟河
- 砺带什么什么的成语
- 砺带河山
- 砺戈什么什么的成语
- 砺戈秣马
- 础什么什么雨的成语
- 础什么而什么的成语
- 础泣什么什么的成语
- 础泣而雨
- 础润什么什么的成语
- 础润而雨
- 硁什么之什么的成语
- 硁什么什么信的成语
- 硁什么什么愚的成语
- 硁什么什么见的成语
- 屏风谣（元末明初·杨维桢）
- 屏风（唐·李商隐）
- 屏风（清·曾习经）
- 屏（唐·李峤）
- 屐子（唐·韩偓）
- 屐（宋·强至）
- 屑玉泉（宋·王十朋）
- 展上公（宋·曾极）
- 展二亲墓（明·邓云霄）
- 展于少保坟（明·曾仕鉴）
- 展亦周墓（宋末元初·赵文）
- 展先光禄墓（明·潘益之）
- 展先夫子遗像二首（清·王仲霞）
- 展 凤凰台上忆吹箫 为梁万倩题方邵村画竹（清·徐釚）
- 展园次兄遗札（清·吴麟）
- 新疆住房保障政策体系及需求研究
- 建筑预拌砂浆添加剂和设备百问
- 中医骨伤科学/全国高等中医药院校成人教育教材
- 中医儿科学/全国高等中医药院校成人教育教材
- 西瓜长季节栽培技术
- 数控铣工实用技术/青年技工培训丛书
- 数控车工实用技术/青年技工培训丛书
- 柑橘病虫害防治图册/农业病虫害防治丛书
- 德鲁克的管理秘诀
- 稻盛和夫的经营法宝
- 别害怕癌症(修订版)
- 神奇的人体/儿童智趣百科
- 神秘的宇宙/儿童智趣百科
- 奇特的自然/儿童智趣百科
- 黄鳝生态养殖/特种水产生态养殖丛书