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诗文 凉拌什锦菜
释义
凉拌什锦菜的做法
“炎热的夏季,懒得进厨房,食欲不振,做道凉拌菜,既快当又省事还挺下饭,何乐不为?”

食材明细

主料
  • 生菜 100克
  • 黄瓜 一条
  • 西红柿 一个
辅料
  • 绿豆芽 200克
配料
  • 沙拉酱 适量
  • 食盐 3克
  • 白醋 适量
  • 白糖 适量
  • 麻酱 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌什锦菜的做法步骤

  • 凉拌什锦菜的做法步骤:1
    1
    黄瓜、西红柿、生菜洗净控干。黄瓜切丝,西红柿切长条,生菜撕成核桃大块。然后将其放入容器中。
  • 凉拌什锦菜的做法步骤:2
    2
    绿豆芽洗净用开水焯一下,半分钟即可。捞出放入凉水中迅速降温,保持豆芽的脆嫩。
  • 凉拌什锦菜的做法步骤:3
    3
    麻酱适量放入小碗中用香油调稀倒入容器和切好的食材以及沙拉酱、盐、白醋、白糖搅拌均匀上桌即可。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/11 19:01:25