网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 干豆角炒肉
释义
干豆角炒肉的做法

食材明细

主料
  • 干豆角 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 蒜苗 适量
  • 美人椒 适量
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 八角 1-2颗
  • 原味 口味
  • 未知 难度

干豆角炒肉的做法步骤

  • 干豆角炒肉的做法步骤:1
    1
    注备好食材:1.肉之前煮好的,肥瘦分开,可以不煮用鲜肉,也可以用腊肉;2.干豆角泡发洗净切段;3.切好生姜蒜苗,美人椒,选用美人椒因为辣度适中,也好搭配菜色。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:2
    2
    锅里少量油,放入肥肉小火煎出油来。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:3
    3
    再加入瘦肉,姜片和八角继续翻炒。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:4
    4
    加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:5
    5
    然后放入干豆角,加点酱油,生抽,少许盐,翻炒均匀,豆瓣酱和生抽特别咸的可以不加盐,根据自家调料来。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:6
    6
    加入水,盖上锅盖焖一会,大火烧开,中火焖,大约8分钟,等干豆角煮软点吸收汤汁入味。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:7
    7
    焖完后,放入美人椒,蒜苗,翻炒均匀,汤汁多的大火收汁。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:8
    8
    出锅,非常好吃下饭,我家人不吃味精,鸡精,不忌口的出锅前撒上鸡精或者是味精^_^。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:50:29