“南瓜是夏秋季节的瓜菜之一。含有丰富的维生素、果胶，能够粘结消除体内的毒素和其他有害物质，并且它纤维含量也很丰富，富含锌，能够参与人体内核酸、蛋白质的合成，再就是对于一些糖尿病人、其他慢性病，可以替代主食来吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖南瓜的做法步骤
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1这个南瓜是中秋节从老家拿来的自己种的绿色食品。太大了只用了半个。 -
2切下这半个南瓜，费了好大力气。我发现切南瓜是个力气活。 -
3南瓜洗干净，再弄个土豆去皮。 -
4南瓜切块。 -
5土豆也切块，再切点葱花。 -
6平底锅加热加点油炒香葱花。 -
7加南瓜翻炒。 -
8加土豆翻炒。 -
9南瓜特干，含水少炒一会就行，加汤盖上盖子开炖。 -
10盖上盖子炖了五分钟。 -
11五分钟汤就没了，南瓜也熟了。 -
12老面了，家常菜炖南瓜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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