菜花洗净空干，青椒切丝，葱姜蒜切末，干红辣椒切段，猪肉切末备用。

干锅放油，待油七分热时放入肉末翻炒，随后放入葱姜蒜末，依个人口味倒入十三香、酱油，待炒出香味后，倒入菜花，盐适量。

不断翻炒，直到菜花炒熟，放入青辣椒丝，少许鸡精、醋，出锅。