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诗文	葱姜蟹
释义	食材明细 主料 梭子蟹 两只 姜 适量 红美人椒 两个 青美人椒 两个 葱 一根 辅料 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 葱姜蟹的做法步骤 1 蟹切开改小块 2 拍少量淀粉过油两分钟 3 加少许油翻炒葱姜加一勺水收汁即可 小窍门 海鲜不要味道太重鲜味很重要 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。