“平时家人都喜欢吃鸭脚鸡脚，外面买的怕不干净吃坏肚子，自己动手做干净卫生吃着放心。”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
卤水鸭脚的做法步骤
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1鸭脚洗净用水煮熟，捞出来用清水漂两小时。 -
2把八角，香叶，桂皮，姜片，辣椒放进锅里加入适量的酱油清水煮开放盐调味小火煮出味制成卤水放凉备用。
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3把漂过水的鸭脚放入容器倒入放凉的卤水浸过鸭脚，放入冷藏放一夜入味即可。
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4成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜