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诗文 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版
释义
南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法
“吃南瓜的季节,虽然不如外面买的那么好看,但是自己做的没有任何添加剂,就是健康”

食材明细

主料
  • 熟南瓜 两大勺
  • 低劲面粉 90克
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 红糖 70克
  • 玉米油 40毫升
  • 一点点
  • 牛奶 20ml
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜红糖蛋糕的做法步骤

  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:1
    1
    蛋黄蛋白分离到两个无油无水的盆里
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:2
    2
    蛋黄里加入油奶拌匀
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:3
    3
    筛入面粉
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:4
    4
    蛋清分三次加入红糖打发至硬性发泡
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:5
    5
    加入三份之一的蛋白,拌匀
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:6
    6
    蛋白全部加入,慢慢翻拌均匀
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:7
    7
    电饭锅中加入油,将四壁都涂上油后加热几分种
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:8
    8
    倒入面糊,摸平表面
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:9
    9
    按煮饭档,变到保温时,用湿毛巾盖住排气孔焖20分钟,再按下煮饭键,变成保温时再焖20分钟
  • 南瓜红糖蛋糕—电饭锅版的做法步骤:10
    10
    出锅晾凉切块,配上饮品就是很好的下午茶喽
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/11 22:17:42