食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌双耳的做法步骤
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1黄瓜洗净切丝，香菜切碎，蒜切碎。
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2木耳、银耳用温水泡发，洗净后用刀切成合适的大小形状。
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3取一小碗，加入白糖、香醋、酱油、盐、香油、辣椒油（依个人喜好决定放入量的多少，喜欢辣的可以多放些），搅拌至白糖和盐融化。
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4将切好的木耳、银耳、黄瓜、香菜、蒜放入盆中，倒入调好的汁，搅拌均匀后倒入盘中即可。
小窍门
糖醋和辣椒油的量可以随个人喜好调整，文中所说的小勺是指平时用餐的小铁勺，不是调味料的小勺，还有就是拌凉菜时可以选择一个稍大点的盆，容易拌的均匀。
所属分类：
凉菜
素菜
- 【天津】浇汁儿菜
- 【天津】白灼北极虾
- 【烟台】小米南瓜粥
- 【日本】照烧鸡腿饭
- 【辽宁】年年有余蒸饺
- 【天津】炸晃虾
- 【烟台】麻辣鸡丝
- 【上海】草莓黑森林生日蛋糕
- 【广东】豆豉虎皮凤爪
- 【上海】迷糊娃娃泡泡浴生日蛋糕
- 【重庆】红薯烤桂鱼
- 【福建】芝麻肉团子
- 罗勒三杯鸡
- 【山东】香辣蟹
- 【山东】金玉满堂松仁玉米
- 【山东】三色炒虾仁
- 【东北】干豆腐白菜丝
- 【宁波】煮鱼头
- 【宁波】小素鸡烧天菜芯
- 【宁波】千张结烧铁棍山药
- 【四川】梅菜肉包子
- 【四川】酒酿煎蛋
- 【烟台】五香牛肉
- 【美国】粒粒橙全麦马芬
- 【东北】什锦肉丝
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