食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
无水葱油鸡的做法步骤
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1鸡清洗干净，最好是两斤之内的，准备好 -
2里外都用盐和胡椒粉摸均匀，腌制一个小时
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3姜切片，葱切段
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4小米辣切小块
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5炒锅放入油，摆上姜片和葱段
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6将腌制好的鸡摆上去，倒入两大勺料酒之后盖上盖子，开大火烧开
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7然后放入一半的小米辣，转小火继续蒸制，直到筷子轻轻一桶就熟的地步就可以了，然后关火再闷半小时
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8取出鸡，放入一个器皿里面，倒入酱油并且涂抹均匀，然后放入剩余的小米辣
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9之后撒上芝麻，烤箱预热200度中层30--45分钟之后就可以了
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10成品欣赏！
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11成品欣赏！
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12成品欣赏！
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13成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
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- 菊花（明·庄昶）
- 菊花（明·徐渭）
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