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诗文 米奇慕斯
释义
米奇慕斯的做法

食材明细

主料
  • 打发奶油 200克
辅料
  • 黄油 65克
  • 奶油奶酪 100克
  • 饼干碎 80克
  • 牛奶 50克
  • 吉利丁片 25克
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

米奇慕斯的做法步骤

  • 米奇慕斯的做法步骤：1
    1
    准备好所有的食材
  • 米奇慕斯的做法步骤：2
    2
    饼干压成碎
  • 米奇慕斯的做法步骤：3
    3
    吉利丁片泡水
  • 米奇慕斯的做法步骤：4
    4
    黄油融化之后倒入饼干碎里面，搅拌均匀
  • 米奇慕斯的做法步骤：5
    5
    模具取出之后底部铺上锡箔纸，然后将饼干碎铺到底部并且压平
  • 米奇慕斯的做法步骤：6
    6
    奶油奶酪室温软化之后搅拌开，如图
  • 米奇慕斯的做法步骤：7
    7
    放入打发好的奶油里面
  • 米奇慕斯的做法步骤：8
    8
    倒入牛奶之后搅拌均匀
  • 米奇慕斯的做法步骤：9
    9
    将融化的吉利丁片捞出后放入奶油糊里面
  • 米奇慕斯的做法步骤：10
    10
    隔水加热至吉利丁片全部融化
  • 米奇慕斯的做法步骤：11
    11
    然后倒入模具里面，放入冰箱冷藏一宿，之后拿出筛入可可粉就可以了！
  • 米奇慕斯的做法步骤：12
    12
    成品欣赏！
  • 米奇慕斯的做法步骤：13
    13
    成品欣赏！
  • 米奇慕斯的做法步骤：14
    14
    也可以倒入别的模具中制作出不一样的慕斯，成品欣赏！
  • 米奇慕斯的做法步骤：15
    15
    成品欣赏！
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间：2026/5/8 11:43:50