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诗文 大白菜炖粉皮
释义
大白菜炖粉皮的做法

食材明细

主料
  • 大白菜 一颗
  • 猪肉 250g
  • 粉皮 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 香葱 一颗
  • 生姜 一块
  • 小米椒 一个
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

大白菜炖粉皮的做法步骤

  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：1
    1
    大白菜。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：2
    2
    洗净控水。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：3
    3
    白菜帮削薄片。帮和叶分开。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：4
    4
    葱切丝，姜切片。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：5
    5
    葱姜切片。肥肉切薄片。瘦肉切丝。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：6
    6
    炒锅烧热加少许油，把肥猪肉先榨出油。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：7
    7
    再放瘦肉丝炒熟。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：8
    8
    再放葱姜爆香。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：9
    9
    放白菜帮炒至出水。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：10
    10
    再放菜叶炒至菜叶变软。
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：11
    11
    粉皮洗净备用.
  • 大白菜炖粉皮的做法步骤：12
    12
    锅内加水，放粉皮，炖至白菜熟透，加所备调料调味，就可出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/14 5:13:16