“宝贝很喜欢吃鹌鹑蛋，口味清淡，水煮的就行，实在很简单，这次，娘稍微变化了一下，换个五香口味的。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香鹌鹑蛋的做法步骤
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1材料图。 -
2清水煮熟鹌鹑蛋。
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3所有香料放入电饭锅，加满水，煮开。
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4将每个煮熟鹌鹑蛋敲碎蛋壳。
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5把所有敲碎蛋壳的鹌鹑蛋放入煮沸的电饭锅中，继续煮3小时，期间如果水不够，就加水。煮够时间后，继续浸泡在水中，吃的时候再捞出来即可。
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6蛋煮好了，最喜欢那股香味。
小窍门
1、八角、桂皮等香料先掰成小块，更易于出味；
2、鹌鹑蛋要敲碎蛋壳易于进味道。
2、鹌鹑蛋要敲碎蛋壳易于进味道。
使用的厨具：煮锅
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