食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油炸香菇的做法步骤
-
1新鲜的香菇。 -
2锅内加水烧开，绰一下。 -
3洗净切块。 -
4加盐和十三香，腌制十分钟。 -
5鸡蛋打入碗中。 -
6打散加适量的水加面粉调成适合的面糊。 -
7腌好的香菇块放在蛋糊中，挂糊。 -
8炒锅烧热加油，油温至八九热时放入挂糊的香菇块，炸至两面金黄捞出控油。 -
9外酥里嫩，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
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