正宗山药泥月饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	山药泥月饼
释义	“山药属于药食同材的食材，具肖健脾益胃，恢复体力，降血糖的功效。用山药做一款山药泥月饼，其颜色细腻洁白，口感软糯。” 食材明细主料山药适量调料白糖适量甜香口味蒸工艺廿分钟耗时高级难度山药泥月饼的做法步骤 1 这是一种比较面的山药，水份少适宜做山药泥月饼，将山药洗净蒸熟再去皮。 2 剥皮后的山药皮显得有点不太白，用刀又逐个将山药削去了一层皮，这样效果好。 3 这是过细筛的山药泥，细腻（厨房未点灯拍的，实际比较白)。 4 用模具将适量山药泥放入月饼模具中，因为这种山药比较面水份少，所以除了加适量糖(没加任何东西)，也不会粘模具。 5 山药泥月饼细腻洁白，非常漂亮！小窍门水份多的山药不易成型。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃
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