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诗文
菌菇南瓜培根意面
释义
食材明细
主料
意大利面
两人份
南瓜
一块
白玉菇
适量
蟹味菇
适量
猪肉
一小块
培根
两片
洋葱
适量
辅料
盐
适量
橄榄油
适量
植物油
适量
黑胡椒
适量
意大利什锦草
适量
欧芹干
适量
牛奶
适量
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菌菇南瓜培根意面的做法步骤
1
把南瓜去皮去籽切成小丁分成两份(一份做南瓜酱)备用
2
把两种菌菇洗净切除蒂头备用
3
培根切碎
4
猪肉切碎(也可以直接用绞肉)加入少许盐和黑胡椒搅匀备用
5
切碎洋葱分两份一份和南瓜做南瓜酱
6
另一部分洋葱等会和肉一起炒
7
锅里烧开水加入少许盐和橄榄油煮沸放入意面煮10-12分钟捞出备用
8
接着炒香洋葱加入黑胡椒和意大利什锦草炒出香味后加入南瓜丁,炒至南瓜可以碾碎
9
加入适量牛奶和盐搅拌均匀
10
把南瓜泥盛一旁备用
11
锅里放植物油炒香洋葱,肉,和培根,加入少许盐和黑胡椒
12
炒出香味后放入菌菇和南瓜丁
13
等菌菇和南瓜熟透后加入刚才的南瓜泥搅拌均匀
14
拌入意面搅匀然后关火
15
盛入烤碗
16
烤箱预热200度,把意面装入烤盘撒上奶酪碎,烤7-8分钟
17
烤好取出后撒上一点碎欧芹
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 面条 老人 西餐 秋季食谱 晚餐
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更新时间:2026/1/11 18:08:19