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诗文 菌菇南瓜培根意面
释义
菌菇南瓜培根意面的做法

食材明细

主料
  • 意大利面 两人份
  • 南瓜 一块
  • 白玉菇 适量
  • 蟹味菇 适量
  • 猪肉 一小块
  • 培根 两片
  • 洋葱 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 橄榄油 适量
  • 植物油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 意大利什锦草 适量
  • 欧芹干 适量
  • 牛奶 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

菌菇南瓜培根意面的做法步骤

  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：1
    1
    把南瓜去皮去籽切成小丁分成两份（一份做南瓜酱）备用
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：2
    2
    把两种菌菇洗净切除蒂头备用
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：3
    3
    培根切碎
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：4
    4
    猪肉切碎（也可以直接用绞肉）加入少许盐和黑胡椒搅匀备用
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：5
    5
    切碎洋葱分两份一份和南瓜做南瓜酱
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：6
    6
    另一部分洋葱等会和肉一起炒
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：7
    7
    锅里烧开水加入少许盐和橄榄油煮沸放入意面煮10-12分钟捞出备用
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：8
    8
    接着炒香洋葱加入黑胡椒和意大利什锦草炒出香味后加入南瓜丁，炒至南瓜可以碾碎
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：9
    9
    加入适量牛奶和盐搅拌均匀
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：10
    10
    把南瓜泥盛一旁备用
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：11
    11
    锅里放植物油炒香洋葱，肉，和培根，加入少许盐和黑胡椒
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：12
    12
    炒出香味后放入菌菇和南瓜丁
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：13
    13
    等菌菇和南瓜熟透后加入刚才的南瓜泥搅拌均匀
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：14
    14
    拌入意面搅匀然后关火
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：15
    15
    盛入烤碗
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：16
    16
    烤箱预热200度，把意面装入烤盘撒上奶酪碎，烤7-8分钟
  • 菌菇南瓜培根意面的做法步骤：17
    17
    烤好取出后撒上一点碎欧芹
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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更新时间：2026/5/26 1:57:28