“一道简单美味的下饭菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣椒圈的做法步骤
-
1新鲜辣椒去蒂去籽，切成辣椒圈。起锅烧油，油热倒入辣椒圈翻炒。 -
2待炒至断生，放入适量的盐，继续翻炒。软烂程度可根据自己的口感灵和掌握。
-
3成品。鲜辣爽口，下饭利器。
小窍门
1.最好使用炼过的葱油，葱香味浓。
2.如果使用生油，一定要充分烧热，除去生油味。
3.炒至断生，即可放盐，翻炒均匀出锅装盘；喜欢烂一点的，可多炒一会儿。
2.如果使用生油，一定要充分烧热，除去生油味。
3.炒至断生，即可放盐，翻炒均匀出锅装盘；喜欢烂一点的，可多炒一会儿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜