食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
开花大馒头的做法步骤
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1所有的食材都放入面包机中，面团搅拌成面絮，揉成光滑的面团。 -
2不用发酵，取出面团。
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3分成10个均匀的小剂子。
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4取出一个面团，揉成三角形，折起成圆形。
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5花型朝下，放入蒸锅中，放至温暖处，发酵至两倍大。
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6电饼铛预热，放入发酵好的馒头生胚，花型朝下，用手转动馒头，煎至花型底部上色（2分钟左右）。
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7取出煎好的馒头，放入蒸锅中，花型朝上。
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8热水上锅，出汽后蒸20分钟，再虚蒸5分钟后出锅即可。
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9好了??。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 香辣香菇酱蒸翅中
- 西兰花炒培根
- 蓝莓酱吐司片
- 粥底火锅
- 油菜炒肉
- 虎皮尖椒金针菇
- 红豆吐司
- 培根卷鱼肠
- 红烧水萝卜
- 凉拌笋丝
- 葱爆红极海参
- 牛奶冰
- 香酥麻花
- 烤盐焗鸡翅根
- 蒜蓉香肠
- 酥烤三明治
- 鲜肉馄饨
- 清蒸田鸡
- 蔓越莓蛋糕
- 红极海参蒸蛋
- 蜜豆戚风蛋糕
- 肉松蛋糕卷
- 海鲜粥
- 虾仁螃蟹焖豆腐
- 白茄子炒鸡蛋
- screw you
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- scribble on
- scribbler
- scribbling
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- scribe
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- scrimmage
- scrimp
- scrimp on
- scrimshank
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