食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
-
1排骨斩小块泡去血水，莲藕洗净去皮。 -
2排骨放锅中烧水焯烫5分钟，撇去浮沫后洗净排骨，汤汁做高汤煮排骨。
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3莲藕切小块。
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4将煮过排骨的汤汁倒入砂锅，加入食盐和生姜片，倒入排骨和莲藕炖煮1小时。
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5成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 煎汤圆
- 葱烤大排
- 螃蟹蒸豆腐
- 葱油饼
- 南瓜饼
- 红油兔丁（凉拌麻辣兔丁）
- 鲍汁杏鲍菇
- 烧饼豆腐脑
- 麻辣洋芋条
- 家常炒牛肉
- 口蘑炒鸡肉
- 酸豆角焖饭
- 回忆の香氛---迷迭香瓦片
- 西多士
- 松花鱼
- 米糕
- 香醇在舌尖缭绕---小山布丁
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- 油炸狮头鱼
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