“今天刚好榨了菠菜汁做饼剩了一些汁，就想到用来蒸蛋羹。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸翡翠蛋羹的做法步骤
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1准备:菠菜汁，土鸡蛋。 -
2土鸡蛋打入碗中加胡椒粉。
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3搅拌均匀。
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4加入菠菜汁搅拌均匀。
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5会有些泡泡。
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6过下筛，蛋羹更细滑。
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7这是过筛好的蛋液。
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8放入开水锅中中火蒸八分钟。
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9蒸好的蛋羹，颜色很美。
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10淋上花生油，淡酱油，完成了。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐