“简单快捷的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜黄炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝。 -
2蒜黄切寸段。
-
3炒锅放油烧热，放入肉丝炒干水分。
-
4放入葱花、生抽，炒出香味。
-
5放入蒜黄翻炒均匀。
-
6放适量盐。
-
7放少许味精，翻炒均匀即可。
-
8成品。
小窍门
1.肉丝要剔除筋膜，炒干水分。
2.蒜黄炒至断生即可。
2.蒜黄炒至断生即可。
使用的厨具：炒锅
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