食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡脯肉切丁，加入生粉，胡椒粉，少许盐，一茶匙料酒拌匀腌制十分钟左右
-
3姜蒜切末，辣椒切段，花椒，大葱切丁，准备一个小碗倒入小半碗水加入一茶匙半老抽，一茶匙半白糖，三分之一茶匙盐和少许鸡粉，一茶匙香醋调匀备用
-
4油锅倒入适量的油下花生米炸熟捞出备用。
-
5下鸡丁滑散，变色捞出备用。
-
6下花椒爆香
-
7下姜末蒜末辣椒一起煸炒出香味
-
8倒入鸡丁一起煸炒
-
9倒入准备好的调味汁大火烧开
-
10加入切好的大葱
-
11少许生粉调成水欠勾欠，倒入炸好的花生米翻炒均匀即可。
-
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 青椒炒肉片
- 嫩姜牛腩面
- 香菇鸡肉馅饺子
- 剁椒黄瓜鸡胸
- 素炒藕片
- 辣椒炒肉
- 小炒猪肝
- 鸭蛋蒸肉枣肠
- 柠檬番茄烤翅根
- 皮蛋榨菜拌豆腐
- 酱烧豆腐
- 红枣百合甜汤
- 荷兰豆杂蔬炒
- 响油圆葱拌千张
- 马齿苋菜卷
- 黑椒鸡胸
- 凉拌黄瓜
- 虾油海鲜面
- 蒜蓉油麦菜
- 香菇番茄炒猪耳朵豆角
- 醋溜娃娃菜
- 青椒洋葱炒酱牛肉
- 快捷小馄饨
- 香葱嫩南瓜煎饼
- 豆腐花
- colourful language
- colourfully
- colour guard
- colouring
- colouring book
- colouring pencil
- colour intensity
- colourisation
- colourise
- colourism
- colourist
- colourization
- colourize
- colourless
- colour line
- 送方伯书游北雍（明·佘翔）
- 送方伯书省觐还莆田（明·欧大任）
- 送方伯华巡检还池州（元·丁复）
- 送方伯吴公入觐还金陵却赴浙省（明·王世贞）
- 送方伯徐公入梁（明·胡应麟）
- 送方伯润松萝山读书（明·朱升）
- 送方伯滕公拜大中丞操江（明·叶春及）
- 送方伯胡公入贺（明·卢龙云）
- 送方伯胡大声转福建左辖（明·吴琏）
- 送方伯谏还闽（明·李云龙）
- 送方伯闇应试南都（明·卢龙云）
- 送方允治勋部应召（明·温纯）
- 送方元忠（宋·郑獬）
- 送方元相宰钱塘（宋·周紫芝）
- 送方元相还郊居（宋·周紫芝）
- 译文名著精选：神曲
- 半导体热点领域发明专利申请撰写及检索/专利申请文件撰写与审查指导丛书
- 罗马与耶路撒冷(古代文明的冲突)(精)
- 窦娥冤/中国戏曲连环画
- 精编妇产科临床疾病诊断与治疗
- 远游良多艰壮心未能已(何康的青少年时代)
- 儿童故事创编与表演
- 西方货币史(20世纪西方经济学和金融学经典)(精)
- 应用型高校教师离岗创业的动力机制与制度路径
- 农牧交错区草地退化时空格局与驱动因素
- 中国传统科学技术思想史研究(隋唐卷)(精)
- 欧亚温带草原东缘生态样带研究
- 孩子爱吃的营养餐(好食光)
- 国家航海(第31辑)
- 古典货币非中性思想研究