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诗文
腐竹焖牛肉
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
牛肉
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
腐竹焖牛肉的做法步骤
1
腐竹提前用清水泡发洗净备用。
2
牛肉洗净切薄片。
3
加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。
4
将牛肉抓拌均匀静置备用。
5
香葱洗净切葱花备用。
6
砂锅热油放入葱白炒香。
7
放入腐竹翻炒。
8
将牛肉均匀铺入锅中。
9
加入适量清水,少许盐。
10
盖上焖至牛肉断生入味。
11
出锅前放入葱花即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:11:05