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诗文 香橙饼干
释义
香橙饼干的做法
“我尝试用橙皮和汁做了一次香橙饼干,酥脆可口,橙香味扑鼻而来,真是太美妙了!感觉自己无药可救地爱上它们了,老公赞我做出了水平!”

食材明细

主料
  • 低粉 100g
  • 黄油 65g
  • 白糖 50g
  • 新鲜橙汁 15ML
  • 橙子皮屑 1勺
  • 巧克力酱 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香橙饼干的做法步骤

  • 香橙饼干的做法步骤:1
    1
    橙子一个,用盐搓洗表皮,并冲洗干净。
  • 香橙饼干的做法步骤:2
    2
    将橙皮用擦丝器很小的细丝。
  • 香橙饼干的做法步骤:3
    3
    挤出15ML橙汁。
  • 香橙饼干的做法步骤:4
    4
    黄油加入白糖隔热水软化。
  • 香橙饼干的做法步骤:5
    5
    加入橙丝和橙汁搅拌均匀。
  • 香橙饼干的做法步骤:6
    6
    加入过筛低粉。
  • 香橙饼干的做法步骤:7
    7
    揉成面团,整成圆柱状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时
  • 香橙饼干的做法步骤:8
    8
    从冰箱拿出,再次用面杖擀成薄的面团,用花模印出形状(也可切成薄片)。
  • 香橙饼干的做法步骤:9
    9
    将饼团排在烤盘上,用巧克力酱点上花心。
  • 香橙饼干的做法步骤:10
    10
    将饼团排在烤盘上,用巧克力酱点上花心。
  • 香橙饼干的做法步骤:11
    11
    预热烤箱,180度中层,上下火,烤15分钟左右,饼干表面微金黄色,关火焖十分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/17 2:49:32