“哪位小姐要抛绣球？”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绣球馒头的做法步骤
-
1酵母、盐、糖，温水乳化 -
2温水加乳化好的酵母和面团，盖好后温暖处发酵 -
3捻了些紫薯泥 -
4抹茶粉和发好的面团 -
5草莓粉和紫薯泥和发好的面团（怕颜色不够另加了些紫薯泥） -
6切段后搓成等长等粗的条 -
7每个绣球四条面 -
8按图编制 -
9隔一根压相邻的 -
10反方向隔一根压相邻的 -
11整理底部 -
12翻过来，整整型 -
13之后盖保鲜膜20分钟 -
14又长大后蒸，锅冒气后蒸20分钟，虚蒸5分钟 -
15不错吧
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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