“好吃的豆沙面包”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆沙面包的做法步骤
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1把除了红豆沙以外的材料混合揉成面团，揉到扩展阶段。我偷懒用的面包机揉的，就不上过程了 -
2盖上保鲜膜，室温发酵到2.5倍大，我用了1个小时就发的好大了，忘了拍发好的照片了 -
3发酵好的面团排气后分成5份，揉成小面团，进行中间发酵15分钟 -
4面团按扁包入红豆沙 -
5包好的面团擀成长椭圆形 -
6然后用刀划4道，要划透哦 -
7卷成团，放入纸模里 -
8给烤箱底部放半盆热水，把面团放入烤箱，不用开烤箱开关哦，大约40分钟发到2倍大 -
9刷上全蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟就好啦 -
10烤好啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜