食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸豆角炒油渣的做法步骤
-
1将肥肉切成小块。 -
2酸豆角切成小段。 -
3姜切末、蒜切末、葱切小段、红尖椒切小丁。 -
4将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状。 -
5将油渣盛出备用。 -
6锅内留底油，下姜、蒜小火炒香。 -
7加入酸豆角、红椒丁大火翻炒。 -
8再加入猪油渣炒几下。 -
9最的下葱段，调入少许盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
酸豆角本身含有咸味，所以最后盐要少放点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 心蓝手制私房菜【韭菜花炒火焙鱼】——犯我强汉者，虽远必诛（下）
- 土豆泥鲜虾球
- 酸辣肥牛金针菇
- 港式经典甜点-芒果班戟
- 家乡豆腐
- 猪肉茴香饺子
- 板栗烧鸡
- 【怡汝私房快手小炒】四步打造的美味---蚝油西兰花
- 土豆红糖饼
- 梦幻香甜的--【紫薯牛奶西米露】
- 香煎红衫鱼
- 耗油杏鲍菇
- 营养全面口味独到的——【牛肉炖杂蔬】
- 燕麦糙米粥
- ?丝丝扁豆香?
- ?鲜菇瓜片?
- 酥炸虾排
- 豆腐白菜肉丸子
- 盆栽蛋糕——超级简单的DIY
- 造型小馒头
- 蒜香鲍汁西兰花
- 炝炒油麦菜
- 胡萝卜羊肉饺子
- 变点小花样-----酿南瓜
- 面粉炒辣椒
- nipper
- nippers
- nipping
- nipple
- nippy
- nip slip
- nip to
- nirvana
- Nisei
- nit
- niter
- nitpick
- nitpicker
- nit-picker
- nitpicking
- 冬日（清·戴梓）
- 冬日（清·李宪噩）
- 冬日（清末民国初·费墨娟）
- 冬日（清末民国初·费墨娟）
- 冬日（金·刘仲尹）
- 冬日，会西庄示弟（清·李宪噩）
- 冬早东城待燕京校车（近现代·吴世昌）
- 冬早书事（宋·杨时）
- 冬春连雪（元·黄镇成）
- 冬昼作（宋·孔平仲）
- 冬晓书怀（宋·曾巩）
- 冬晓呈邻里（唐·卢纶）
- 冬晓回文（明·赵完璧）
- 冬晓曲（近现代·温倩华）
- 冬晓登韬光禅院后山望晴雪（清·王锡）
- 小学英语国际音标快拼读
- 王蒙研究(第4辑)
- 构成设计基础(高等院校艺术设计类专业十三五案例式规划教材)
- 心力衰竭的CRT治疗
- 强国之路--纪念改革开放四十周年(综合版)/伟大的复兴之路
- 工业会计实训(第2版)
- 高等数学例题与习题集(第2版)
- 20世纪30年代中国文人论美国文学
- 木材保护与改性(高等院校木材科学与工程专业规划教材)
- 记住乡愁(第4季)
- 经典日日诵(2上部编教材适用)/大语文核心素养包
- 银行会计(第5版财政金融类21世纪高职高专精品教材)
- 小学语文教学科学设计(2上适合部编语文教科书)
- 通信网络优化(高等院校应用技术型人才培养规划教材)
- 广东百项优秀校外教育成果(上下)/实践育人系列/广东学校德育百系列丛书