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诗文 豆腐丝蛋皮拌黄瓜
释义
豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
  • 干豆腐 1张
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 葱末 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 辣椒粉 1勺
  • 鸡粉 少许
  • 海鲜酱油 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 糖 半勺
  • 白醋 1勺
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤

  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：1
    1
    鸡蛋摊成鸡蛋饼。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：2
    2
    蛋饼切丝。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：3
    3
    干豆腐切丝。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：4
    4
    黄瓜切丝。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：5
    5
    三样放到一起。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：6
    6
    小碗里加葱蒜末、辣椒粉。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：7
    7
    锅里加点油，烧至冒青烟。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：8
    8
    趁热浇在碗里。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：9
    9
    再加入鸡粉、蚝油、海鲜酱油、糖、醋、盐，拌匀。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：10
    10
    把调味汁倒在食材上。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：11
    11
    抓拌均匀。
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/20 20:46:48