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诗文
焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
圣女果
适量
冰糖
适量
调料
玉米油
8毫升
盐
1.5克
生抽
5毫升
老抽
2毫升
料酒
5毫升
微辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
焖排骨的做法步骤
1
新鲜排骨放入锅,加入料酒煮几分钟。
2
捞出来洗干净沥干水分备用。
3
冰糖小火炒融化。
4
倒入排骨大火翻炒均匀,加入少许生抽老抽加入适量清水,大火快速烧开转小火慢慢焖30分钟。
5
圣女果切好备用。
6
加入圣女果焖5分钟最后加入少许盐煸炒均匀出锅。
7
成品。家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:34:01