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诗文	焖排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 圣女果 适量 冰糖 适量 调料 玉米油 8毫升 盐 1.5克 生抽 5毫升 老抽 2毫升 料酒 5毫升 微辣 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 焖排骨的做法步骤 1 新鲜排骨放入锅，加入料酒煮几分钟。 2 捞出来洗干净沥干水分备用。 3 冰糖小火炒融化。 4 倒入排骨大火翻炒均匀，加入少许生抽老抽加入适量清水，大火快速烧开转小火慢慢焖30分钟。 5 圣女果切好备用。 6 加入圣女果焖5分钟最后加入少许盐煸炒均匀出锅。 7 成品。家常下饭菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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