食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
心形花卷的做法步骤
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1把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2擀成大片，用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。
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3把圆片切成4份。
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4叠在一起。
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5用筷子在底部横着压一下，如图所示。
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6把顶部折下来，再用筷子压一下。如图所示。
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7把两端往一块聚拢，捏紧。如图所示
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8用筷子在上面再压一下，生胚就做好了。
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9依次做好，放竹帘上发酵至2倍大。
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10发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
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11成品图
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12成品图
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13成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋炒辣椒
- 蜜汁四瓜
- 港式吐司
- 香辣花甲
- 丝瓜炒花蛤
- 红烧黄花鱼
- 美味蒜蓉粉丝蒸虾
- 豆腐烧大虾
- 酒酿大薯
- 香蕉松饼
- 空气炸蒜香鸡翅
- 彩椒炒牛肉
- 糯米饭
- 炒粉干
- 肉松吐司
- 孜然洋葱土豆
- 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭
- 红焖全鸡
- 麻辣小馄饨
- 牛肉炒苦瓜
- 鲜虾荷兰豆
- 黑胡椒炒大虾
- 韭黄馄饨（紫菜蛋花汤底）
- 川味油麦菜
- 柴鱼花生粥
- 魂惭什么什么的成语
- 魂惭色褫
- 魂慑什么什么的成语
- 魂慑色沮
- 魂慙什么什么的成语
- 魂慙色褫
- 魂摇什么什么的成语
- 魂摇魄乱
- 魂梦为劳
- 魂梦什么什么的成语
- 魂消什么什么的成语
- 魂消胆丧
- 魂消魄丧
- 魂消魄夺
- 魂消魄散
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- 效陈拾遗子昂（唐·司空图）
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