食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
心形花卷的做法步骤
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1把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2擀成大片，用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。
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3把圆片切成4份。
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4叠在一起。
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5用筷子在底部横着压一下，如图所示。
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6把顶部折下来，再用筷子压一下。如图所示。
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7把两端往一块聚拢，捏紧。如图所示
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8用筷子在上面再压一下，生胚就做好了。
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9依次做好，放竹帘上发酵至2倍大。
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10发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
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11成品图
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12成品图
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13成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末酸豆角
- （雪碧苦瓜）夏季降暑必备????
- 凉拌露苦菊
- 凉拌拉皮
- 红烧鲫鱼
- 红烧白萝卜
- 凉拌茄条
- 干锅藕片
- 蒜薹炒腊肠
- 清蒸鱼
- 奥利奥盆栽
- 家常豆腐干
- 茄子凤爪
- 木糠杯
- 水果红茶
- 西葫芦炒牛肉
- 芝士蛋吐司
- 红薯橙子汤
- 土豆丝鸡蛋卷饼
- 红枣黑米粥
- 凉瓜牛肉
- 蒜泥苦菊
- 银耳百合莲子汤
- 钵仔糕
- 家常烧茄子
- 力小任重
- 力尽什么什么的成语
- 力尽神危
- 力尽筋疲
- 力屈什么什么的成语
- 力屈势穷
- 力屈计穷
- 力屈道穷
- 力征什么什么的成语
- 力征经营
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- 力微任重
- 力所不及
- 力所不逮
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