食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
心形花卷的做法步骤
-
1把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2擀成大片，用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。
-
3把圆片切成4份。
-
4叠在一起。
-
5用筷子在底部横着压一下，如图所示。
-
6把顶部折下来，再用筷子压一下。如图所示。
-
7把两端往一块聚拢，捏紧。如图所示
-
8用筷子在上面再压一下，生胚就做好了。
-
9依次做好，放竹帘上发酵至2倍大。
-
10发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
-
11成品图
-
12成品图
-
13成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 家乡的月饼--芝麻白糖月饼
- 茶树菇胡萝卜炒花生米
- 可爱的小蜜蜂馒头片
- 黄油版蛋黄酥
- 中式炒菜→铁锅鲜虾白菜
- 南瓜蒸鸡腿
- 烤生蚝（烤箱版）
- 蒜泥菜心
- 凉拌藕片
- 懒人电饭煲饭
- 红薯饭
- 水煮肉片
- 冰皮月饼
- 榨菜鲜肉月饼
- 豆沙咸蛋黄月饼
- 砂锅羊肉
- 八宝饭
- 锅包肉
- 芝士焗饭
- 芋艿烧五花肉
- 鲜肉月饼
- 红烧四喜丸子
- 木耳黄花牡蛎汤
- 油焖大虾
- 白切鸡
- 乌舅什么什么的成语
- 乌舅金奴
- 乌衣之游
- 乌衣什么什么的成语
- 乌衣子弟
- 乌衣门巷
- 乌衣门第
- 乌踆什么什么的成语
- 乌踆兔走
- 乌集之交
- 乌集之众
- 乌集什么什么的成语
- 乌面什么什么的成语
- 乌面鹄形
- 乌飞什么什么的成语
- 千秋颂（明·谢榛）
- 千竿夹（宋·洪咨夔）
- 千蹊（宋·王安石）
- 千载居山丘（明·胡奎）
- 千载（宋·林希逸）
- 千里丈蓄酒尊形状孛窣某酒后以短项翁目之不（宋·钟孝国）
- 千里不来（宋·释重显）
- 千里共明月（宋·黄公度）
- 千里思（元·赵雍）
- 千里思（南北朝·祖叔辨）
- 千里思（唐·郑锡）
- 千里思（宋·木待问）
- 千里思（明·胡奎）
- 千里有诗见贻次韵以答（明·唐之淳）
- 千里江山图（金末元初·李俊民）
- 语文(4下RJ版统编新教材全彩手绘)/小学教材搭档
- 苏姜猪新品种选育论文集(1)(精)
- 电气控制与PLC(S7-200第2版双色印刷高等职业教育互联网+创新型系列教材)
- 刘士豪论文选集
- 临汾统计年鉴(2020)(精)
- 英语(7下WYS第12次修订版)/单元双测全程提优测评卷
- 历史与社会(人文地理上R)/同步练习
- 语文(2下最新课改版)/小学课堂同步导学
- 针灸里的养生
- 分娩与助产实践(第4版)
- 天津公共文化服务发展报告(2019)/天津蓝皮书
- 零基础标准德语入门
- 迷你钢琴独奏小品集--献给孩子们的中国民歌/钢琴互动课堂精品系列
- 百分数(6下适用)/小学数学专题特训
- 小残卷斋藏珍本冬心先生集七种(上下)(精)