食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉生煎包的做法步骤
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1把200克面粉，1.5克酵母粉，5克白糖，100克清水揉成光滑面团，发酵至2倍大！ -
2肉馅中加入葱，姜，黄酒，生抽，白糖搅拌上劲！家人吃口偏甜，所以糖略微多放点！我没放肉皮冻，是为健康考虑！ -
3把发酵好的面团进行排气！分成20个小剂子！ -
4平底锅内倒入菜籽油，撒些葱花，芝麻。把包好的白坯包子皱子朝下排列好！ -
5放半锅清水，加盖开始煮，煮到水收干，撒入芝麻和葱花继续煎，煎至底盘金黄焦脆即可出锅！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 紫山药汤
- 蒜苗炒鹅蛋
- 干煸藕夹
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- 香菇煮年糕
- 胡萝卜清烧土鸡
- 红豆酥
- 鲜蘑炒青椒
- 酸辣萝卜丁
- 萝卜粉丝肥牛汤
- 双椒蘑菇炒腊肉
- 香辣三鲜小馄饨
- 清蒸华子鱼
- 凉拌爽口黑木耳
- 粉蒸肉
- 下酒菜凉拌云丝
- 自制香煎鱼豆腐
- 紫薯豆沙馅汤圆
- 芝麻酱小花卷??酱香补钙
- 广式萝卜糕
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- 黑木耳香肠炒大白菜
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