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诗文 家常豆腐
释义
家常豆腐的做法
“老少皆宜的菜品,每次做了都可以吃完,很受欢迎!”

食材明细

主料
  • 豆腐 6片
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 少量
  • 大蒜 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤:1
    1
    6片豆腐,横切成1cm厚的豆腐片。葱切沫,大蒜切沫。
  • 家常豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中放油,改小火,放少量盐,晃动炒锅,让油均匀的抹在锅上,平而均匀的放入豆腐,改中火,煎豆腐。
  • 家常豆腐的做法步骤:3
    3
    待豆腐煎到金黄时翻面,煎成两面黄。
  • 家常豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量生抽,盐,大蒜。
  • 家常豆腐的做法步骤:5
    5
    放一小碗清水,接下来就是煮。
  • 家常豆腐的做法步骤:6
    6
    待汤汁收得只剩一点的时候,把豆腐起锅,锅中留一点汤汁,放鸡精。
  • 家常豆腐的做法步骤:7
    7
    把汤汁淋在豆腐上,撒葱花。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:50:34